現在板式冷凝器在蒸發行業的應用越來越廣，板式冷凝器在蒸發行業的應用主要表現在對蒸汽的冷凝作用。蒸發的主要目的是讓溶液中的溶劑和溶質所分離，蒸發的二次蒸汽排除一般情況下都是需要通過冷凝器來實現的，所以板式冷凝器在蒸發行業的應用中占有重要位置。 

      一、板式冷凝器在蒸發中的工作原理
      首先，冷凝器的傳熱屬于相變換熱，混合介質釋放出汽然后凝結成液體，這種一般稱為凝結換熱。其中，蒸汽的流速對這種凝結換熱的影響非常大，當蒸汽以標準的速度運動時，蒸汽和液膜間會產生力的作用。如果流動方向相同，這種力的作用將降低液膜的厚度，使凝結換熱增強。但是不能讓這種力的作用超過重力。否則會讓液膜被蒸汽帶動所脫離壁面，讓傳熱系數突然增加。造成耗能損失。

     二、板式冷凝器為什么適合用于蒸發行業
     1、板式冷凝器的適應性強，可以同時適應兩種不同波紋形狀的板片。
      2、板式冷凝器水消耗量比起其他的機器，約為常規設備的一半左右。
      3、傳熱效率高，因為是板式的冷凝器，所以可以根據自身的需求增加或者減少板片，調整換熱效率。
      4、冷介質側均為大角孔和大波紋節距，可保證在低壓中的蒸汽充分冷凝。
      5、冷凝器的機架結構簡單、并且剛性好、質量輕，在滿足了低成本的同時也保證了產品的質量問題。材料品種也很多，可以滿足不同的工藝需求。

      三、板式冷凝器在蒸汽行業的應用場合
      目前已經研究出來板式冷凝器適應蒸汽的場合有：
      1、低壓蒸汽，低壓力可以達到-0.096MPa，溫度30℃左右。
      2、小型發電廠的蒸汽冷凝。
      3、蒸發、分流系統的冷凝。
      4、高真空介質的冷凝。
      5、航煤等輕質染料的冷凝。
      6、還有很多例如石油、化工等工業余熱的回收方面。